主料:
低筋面粉,
55g,
白砂糖,
20g(蛋黄),
玉米油,
30g,
牛奶,
25g,
鸡蛋,
2颗
辅料:
草莓,
20颗,
蓝莓,
15颗左右浓稠酸奶,1盒白砂糖,
30g(蛋清)草莓蓝莓千层蛋糕的做法步骤
1.这里因为其他需要打了三个鸡蛋,大家还是按照方子来,两个蛋,蛋清和蛋黄分开。
2.把低筋粉筛好放在一边备用。
3.蛋黄里加入白砂糖和植物油搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌,然后倒入低筋粉,搅拌均匀后备用。
4.倒入白砂糖然后打发蛋清,把蛋清与蛋黄糊混合搅拌均匀,然后倒入模具。
5.上下火180度,10分钟左右就行,然后切成自己喜欢的形状后放上草莓片和酸奶即可!
6.切成块享用!
小窍门&温馨提示
这个量很少,所以烤十分钟足够了哦,不用太久。
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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